Pasta Goreng di hujung minggu

Assalamualaikum geng..

Hari ni nak kongsi pasta goreng..hujung minggu xada ape nak buat so rajin la masuk dapur..cehh perasan..padahal poket da kurang so rajin la masak,,,

bahan2 utk pasta goreng:

penne pasta(any brands)

daging cincang(any brands gak)

udang/sotong (ikut suka korang)

sos spageti perisa cendawan

cili boh

sos cili

1 ulas bawang merah(size besar) + 3 ulasbawang putih 

cili padi(merah)

minyak utk menumis

cara2 untuk membuat pasta goreng:

rebuskan pasta kemudian toskan

tumbuk bawang merah + bawang puting+ cili api

panaskan minyak 

tumis bhn yg ditumbuk

masukkan cili bos..kacau sehingga masak

masukkan setengah cawan spaggeti sos + sos cili (kacau sehingga mendidih)

masukkan daging cincang

kacau sehingga sebati 

masukkan pasta 

masukkan udang

goreng sampai masak

siap sudahh...boley dihidangkan..

ikan bilis sambal hijau

hari ni nak kongsi menu yg plg ringkas especialy untuk si single mingle yg bz cam aku ni..jom kongsi resepi menu ni.

conpius gak ni..apesal sambal ni xjd color ijau ek...?

ape yang korang perlu ada:

1. ikan bilis

2. bawang merah (preferred bawang banggali) + bawang besar+bawang putih

3. cili padi (kuantiti depends ya)- aku letak segenggam
4. garam dan gula secukup rasa

5. minyak utk menggoreng

cara-cara:

1. ikan bilis di goreng garing

2. Blendkan bwg merah+bwg besar+bwg putih + cili padi (jgn terlampau hancur)

3. panaskan minyak dan masukkan bhn2 yg diblend tadi

4. goreng sehingga keluar minyak
5. masukkan garam dan gula secukup rasa

6. masukkan ikan bilis yg digoreng tadi. kacau hingga rata

:::menu ni korang boley cicah or mkn bersama roti or cekodok::

selama mencuba..hihi

Nasik Goreng Si Bunga

Assalamualaikum

rasanye2 kita org2 melayu ni sure makan nasik goreng kan..hehe tipula sapa xknal nsik greng.anak buah aku yg umo 3 thn pun da knal..skrg ni mood masak aku menjadi2..lalalala memasak konon..pdahal msak nasik goreng jer pun. yg aku msak ni pun pling simplest (ada ke perkataan ni)..fyi aku ni dibesarkan di kg .. family plak dlm golongan ckup2 mkn jer..dlu pg2 sblm gi sekolah ma(pnggilan aku buat mak) selalu buat nasik goreng..nasik goreng ma x macam nasik goreng yg superb cam skrg ni..ma cuma buat nasik goreng  letak ikan goreng je(tu pun ikan goreng yg xhabis time dinner)..tp nasik goreng ni la yg aku rs pling best kat dunia ni..mungkin tu hasil air tangan mak kan. smalam disebabkan lauk ikan masak kicap yg msih bersisa, aku tetiba teringin nak mkn nasik goreng cam ma buat..maka terhasilah nasi goreng si bunga..hik3..sape2 nak cuba boley la..

korang cuma perlu ada:

- offcoz kene ada nasik putih
- lebihan lauk- pauk yg berasaskan Ikan(biasanya pakai ikan goreng)
- bwg merah dan bwg putih (bajet2 sdiri eh)
- cili padi (ni pom boley bajet sdiri)
- cili boh (bajet2 sendiri gak)
- kicap
- sos tiram
- garam + gula sdikit
- ape2 sayur yang korang suka(hihi aku x suka syr so mmg xde sayur dlm nasik gorang ni)

cara2:

- ikan goreng ditumbuk (jgn sampai hancur yer)
- tumbuk bwg2+cili padi
- panaskan minyak, masukkan bhn yg ditumbuk..biarkan kekuningan
- masukan cili boh - biarkan sedikit garing
- masukkan kicap,sos tiram, garam secukup rasa dan sedikit gula..pastu masukkan ikan yg ditumbuk td
- lastly masukkan nasik- goreng sampai menjadi nasik goreng eh...

tadaaa..ni dia rupe nasik goreng tu..

selamat mencobaaaa..